Czy ozonowanie żywności jest prozdrowotne?
Niebezpieczeństwo zatrucia substancjami toksycznymi jest jednym z najgroźniejszych czynników związanych z produkcją i przechowywaniem wyrobów przeznaczonych do spożycia przez ludzi i zwierzęta. Jednym ze sposobów na ograniczenie ryzyka jest stosowanie technologii, które wyeliminują czynniki stanowiące zagrożenie. Technologią, która w tym obszarze sprawdza się szczególnie dobrze, jest ozonowanie żywności. Przyjrzyjmy się bliżej temu procesowi i sprawdźmy,…
Czytaj dalej
